کافه باز

قهوه فوری

خیلی از اوقات شما برای تهیه یک نوشیدنی قهوه فوری از بسته بندی های این قهوه ها تهیه کرده و آنها را مصرف می کنید ولی آیا در مورد نحوه تهیه این نوع قهوه ها اطلاع دارید؟

با این مقاله از کافه باز همراه باشید تا در مورد قهوه فوری بیشتر بدانید.

این قهوه پر مصرف ترین قهوه جهان بوده و بیشتر افراد از این قهوه ها استفاده می کنند.

این قهوه هابه محض اینکه با آب داغ مخلوط می شوند رنگ پس داده و آماده می شوند و زمان آماده شدنشان بسیار کوتاه است.

در تهیه این قهوه ها کلیه آب آنها خارج شده و به صورت پودر با اندازه های ریز یا درشت تهیه می شوند.

روش های تهیه قهوه های فوری:

خشک کردن انجمادی (Freeze Drying):

در این روش، قهوه دم شده در دمای -۴۰ درجه سانتیگراد منجمد کرده  و پودر قهوه را در دمای پایین خشک کرده تا آماده حل شئن در آب شوند.

خشک کردن پاششی (Spray Drying):

در این روش قهوه دم شده را به یک جریان هوای گرم در بالای یک برج استوانه ای بلند اسپری می کنند. قطرات قهوه رطوبت خود را از دست داده و زمانی که به پایین استوانه می رسند به صورت جامد در می آیند و قابل مصرف اند.

پس از این مرحله قهوه را در بسته های پلاستیکی و یا شیشه ای و گونه ای که ضد رطوبت باشد بسته بندی می کنند.

برخی از پرفروش ترین برندهای قهوه فوری در ایران شامل نسکافه، دیویدف،  ماکسول هاوس، سلینی یا چلینی، جاکوبس و … بوده که همگی از برندهای محبوب قهوه فوری هستند.

قهوه فوری

نحوه مصرف قهوه های فوری :

این قهوه ها را می توان با آب جوش مخلوط کرد و یا با شیر و شکر و سایر افزودنیه ا مصرف کرد. در تهیه نوشیدنی های کافی شاچی و انواع کیک و دسرها نیز از این قهوه می توان استفاده کرد.

ویژگی های قهوه فوری:

این قهوه دارای آنتی اکسیدان و مواد مغذی مانند پتاسیم، منیزیم و … است.

این قهوه ها نسبت به قهوه های معمولی کافئین کمتری دارند به طوری که هر فنجان قهوه فوری شامل 30 تا 90 میلی گرم کافئین و هر فنجان قهوه معمولی بین 70 تا 140 گرم کافئین دارد.

کافئین موجود در این قهوه ها سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد.

مصرف این قهوه ها می تواند افسردگی را درمان نماید.

مصرف این نوع قهوه می تواند خطر آلزایمر و پارکینشون را کاهش دهد.

قهوه های فوری میزان آکریلامید بیشتری نسبت به قهوه معمولی دارند مصرف بیش از حد آن میتواند سیستم عصبی آسیب زده و خطر سرطان را افزایش دهد.

اگر قصد دارید علاوه بر قهوه فوری خودتان نیز قهوه درست کنید، حتما مقاله ۴ روش ارزان و آسان برای تهیه قهوه در خانه را مطالعه نمایید.

دیدگاهی ثبت نشده است

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لطفاً پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید:

  • فارسی بنویسید، از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • تجربیات شما می تواند در تصمیم گیری سایر کاربران جهت خریداری محصولات مفید باشد ، لطفاً اطلاعات مفید و مربوط به محصول فوق را با توجه به تجربیات خود به اشتراک بگذارید.
  • در هر دیدگاه می توانید حداکثر 5 مورد نقاط قوت و ضعف محصول را ثبت کنید.
  • از ارسال لینک‌ و اطلاعات شخصی از قبیل تلفن، ایمیل و آی‌دی شبکه‌های اجتماعی خودداری کنید.
  • از بکار بردن کلمات و اصطلاحاتی که محتوای نامناسب و توهین آمیز و قومیتی دارند خودداری کنید.
  • اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.

افزودن آدرس